识别二维码,让荒废多年的烤箱动起来,让生疏已久的小手巧起来。
这是我最近做的最松软的一款面包。 中种法制作,让面团拥有更松软丰富的口感,面团配料里使用了大量的蛋黄,无论是色
奥利奥葡萄蛋糕卷的用料 鸡蛋 4个 紫薯粉 13克 低筋粉 52克 玉米油 45克 牛奶 50克 细砂糖 70克 柠檬 半个 淡奶油 200克 葡萄口
凤梨一口酥的用料 无盐黄油 100g 糖粉 30g 鸡蛋 1个 低筋面粉 220g 凤梨馅 210克 蛋黄 1个 凤梨一口酥的做法 步骤1 黄油软化至能
牛乳绿豆沙的用料 绿豆 60克 大米 20克 牛奶 250毫升 纯净水 700毫升 冰糖 10克 牛乳绿豆沙的做法 步骤1 原料 步骤2 原料放入破
牛奶麻薯的用料 全脂牛奶 500G 牛奶糖 30G 鸡蛋 1只(去壳后重43G) 木薯淀粉 35G 奶粉 25G 炼乳 20G 椰蓉/奥利奥 按需 牛奶麻薯的
【君之烘焙】公众号名称改名了,新名称【糖水】
水果泡酒的用料 果酒专用泡酒 1瓶 苹果 1个 冰糖 适量 柠檬 1个 水果泡酒的做法 步骤1 准备好苹果 柠檬 泡果酒的专用酒 步骤
凉拌黄瓜丝的用料 黄瓜 1根 蒜瓣 3个 生抽 20克 白糖 5克 陈醋 15克 芝麻油 适量 盐 5克 凉拌黄瓜丝的做法 步骤1 黄瓜洗净,用
辣炒蛤蜊的用料 蛤蜊 1斤 姜丝、葱段 少许 任意辣椒酱 2小勺 料酒 30克 砂糖 2勺 花椒粉 1克 辣炒蛤蜊的做法 步骤1 起锅热油
洋葱炒鸡蛋的用料 鸡蛋 3个 洋葱 1个 香葱 1根 盐 10克 鸡精 10克 菜籽油 适量 洋葱炒鸡蛋的做法 步骤1 洋葱洗净切片 步骤2 小
清汤面的用料 金沙河椭圆挂面 1把 盐 2g 鸡精 2g 生抽 1勺 老抽 半勺 香醋 适量 香油 适量 辣椒粉 适量 小葱花 适量 热水/热面
【君之烘焙】公众号名称改名了,新名称【糖水】
椰蓉排包的用料 牛奶(面团) 150g 全蛋液(面团) 40g 高筋面粉(面团) 250g 奶粉(面团) 15g 糖(面团) 25g 盐(面团)
这是一款水性红豆馅。 每次做到使用红豆馅的食谱,例如 南瓜饼 、 豆沙面包 等,都会有同学问:水性红豆馅是什么呀?
一次烤出这么一大堆造型各异的面包,是不是有爆棚的幸福感? 这是一款很基础的白面包。食谱中不添加鸡蛋,所以掰开面
葱香曲奇的用料 鸡蛋 1个 糖粉 80g 盐 2g 玉米油 80g 低筋粉 200g 葱 适量 葱香曲奇的做法 步骤1 把花生油、糖、盐、鸡蛋倒入盆
大黄米糕的用料 红芸豆 300克 大枣 70克 葡萄干 50克 大黄米面 400克 白糖 100克 温水 680克 糯米粉 300克 粘米粉 50克 大黄米糕的