血糖过低时，人会感到疲倦、疲惫、急躁、反应痴钝等。研究还发现，低血糖还可能在入睡后发难，使人轻易在噩梦中惊叫而醒、浑身出汗，难以再重新入睡。

人在睡眠过程中，会以快波睡眠和慢波睡眠两种形式交替进行。快波睡眠又称“有梦睡眠”，人做梦就是发生在这个时段。在快波睡眠的过程中，人的神经高兴增高，脑内蛋白质合成加快。当血糖过低时，大脑能量供给不足，蛋白质合成受阻，会导致快波睡眠时间延长，此时神经高兴性会增高，噩梦就可能随时发生。反之，当血糖正常，人在睡眠过程中，蛋白质的合成代谢、能量的供给等处于正常的生理状态，快波睡眠与慢波睡眠是有序地交替进行，神经系统不会过度高兴，因此就不易产生噩梦。