上次推荐了一篇不用烤箱的抹茶千层蛋糕后，很多朋友反映还不错。so，今天再次推荐一篇无需烤箱的千层蛋糕，巧克力酸奶千层可丽饼，特别适合喜欢酸奶的朋友。做法依旧很适合烘焙入门的朋友，简单只需几步，而且基本不会失败。

另外推荐两篇不用烤箱的水果千层蛋糕，怎么做芒果千层蛋糕和榴莲千层蛋糕的做法

巧克力酸奶千层可丽饼配方

糖粉60g

低筋面粉100g

淡奶油200g

牛奶250g

玉米淀粉40g

黄油40g

可可粉5g

老酸奶500g

鸡蛋5个

巧克力酸奶千层可丽饼做法

1.鸡蛋搅拌打散，倒入玉米淀粉和低筋面粉后搅拌均匀

2.加入牛奶和淡奶油，充分混合均匀

3.倒入糖粉，搅拌混合后过筛两次

4.黄油融化成液体，倒入过筛后的液体，搅拌均匀

5.面糊一分为二，一半加入可可粉搅拌均匀至糊状

6.面糊取一小部分倒入平底锅，小火慢煎至表面起泡（薄薄的一层就行，两种面糊全部煎好备用）

7.巧克力可丽饼上面抹上一层薄的酸奶，在铺一层原味可丽饼，在一层酸奶，一直到煎好的可丽饼全部用完

8.最后撒上糖粉，巧克力酸奶千层可丽饼就完成了