推荐这款蛋糕之前，先说一下，奶油芝士和奶油奶酪是同样一个东西，一个是翻译，一个是音译，so，文章中标题是芝士蛋糕，后面配方里写的是奶酪不是写法错误哦。

好了，言归正传，今天推荐的是这款美呆的芝士蛋糕，为什么说美的不要不要呢？就是因为上面一层卷好的水果花，特别适合送人~来张图压压惊

水果花芝士蛋糕原料

蛋糕表面：水果（桃子、猕猴桃、芒果等）

蛋糕底：奥利奥饼干120g、黄油40g

芝士蛋糕：淡奶油200ml、细砂糖30g、奶油奶酪250g、细沙糖30g、柠檬汁2勺

水果花芝士蛋糕做法

1.首先制作各种水果花，半个水果切片，厚度不要太厚，每片厚度最好均匀（考验刀工的时候到了）

2.把切好的水果片如下图摆放

3.从一头开始卷，卷好后如下图，备用（根据做好蛋糕大小，卷的水果花大小来定需要卷多少个）

4.制作蛋糕底。把奥利奥饼干敲碎（不要打成渣），和融化的黄油混合搅拌混合后，倒入蛋糕模具

5.制作芝士蛋糕。淡奶油加入白砂糖打发备用

6.奶油奶酪、白砂糖和柠檬汁混合，搅拌，在搅拌的时候分多次加入打发的淡奶油，直到淡奶油全部混合进奶酪中

7.把上述备好的芝士倒进装有饼干底的蛋糕模具中，抹平

8.摆上卷好的水果花，放进冰箱冷藏2小时

以上就是水果花芝士蛋糕的全部做法步骤，希望你能喜欢~