蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能,营养成分高。so,就有了今天的推荐——蓝莓(酱)派的做法。
蓝莓派配方
蓝莓5杯(可以用蓝莓酱代替)
糖4分之3杯
玉米淀粉3汤匙
肉桂粉半茶匙
盐一点点
柠檬皮1茶匙
派皮4张
蓝莓派的做法
1.把蓝莓、糖、玉米淀粉、肉桂粉、盐、柠檬皮依次倒入容器中,充分搅拌
2.把准备好的派皮两张擀平
3.用滚刀把派皮切成一条条备用,如下图
4.另外两张派皮擀平后放入烤盘铺平
5.倒入蓝莓,并在蓝莓上隔一定间距放上切好的条状派皮
6.把单数位置的派皮对折后,垂直方向放上一条派皮,然后把对折的派皮放下来,铺在垂直方向派皮的上面,如下图
7.在把双数位置的派皮对折,重复6的步骤
8.重复上述两个步骤,然后把烤盘外面的派皮卷进烤盘中,铺好后的派皮如图
9.放入烤箱中层200度,上下火35分钟(实际时间以自己的烤箱为准,表面金黄上色即可)
10.切好后的蓝莓派上面放上冰激凌球,味道更棒~