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制作爱心巧克力蛋糕的视频教程(切开里面是心形)

作者:君之烘焙  时间:2016-12-26
【导读】这款爱心巧克力蛋糕的做法并不难,加上有视频介绍,烘焙入门的朋友也可以轻松制作成功。 爱心巧克力蛋糕配方 内饰:树莓面包一个(其他类似面包也行,用来制作蛋糕里面的心形...

这款爱心巧克力蛋糕的做法并不难,加上有视频介绍,烘焙入门的朋友也可以轻松制作成功。

制作爱心巧克力蛋糕的视频教程

爱心巧克力蛋糕配方

内饰:树莓面包一个(其他类似面包也行,用来制作蛋糕里面的心形)

巧克力蛋糕:鸡蛋3个、白砂糖70克、牛奶70毫升、低筋粉170克(不能是高筋粉或者蛋糕粉,他们的区别在前面文章有介绍,传送门:蛋糕粉、低筋粉和高筋粉的区别)、可可粉30克、黄油80克

装饰材料(可选):奶油、草莓等水果

 

爱心巧克力蛋糕做法步骤

1.树莓面包均匀的切片,厚度和你心形模具一样

树莓面包切片

2.在树莓面包上用模具刻出心形树莓面包备用

用模具刻出心形树莓面包

3.鸡蛋、白砂糖和牛奶混合搅拌均匀

鸡蛋、白砂糖和牛奶混合

4.依次加入低筋粉、可可粉、融化的黄油,每次加入都需要搅拌均匀后再加入其它烘焙原料

依次加入低筋粉、可可粉、融化的黄油

5.把面糊倒入铺好油纸的模具中并抹平,上面整齐的放上心形的树莓面包

面糊倒入铺好油纸的模具中

6.加入剩余的面糊,把树莓面包全部覆盖,抹平后放入烤箱,180度中层上下火烤35分钟(具体的时间根据自己烤箱调整)

加入剩余的面糊后放入烤箱

7.最后装饰烤好的巧克力蛋糕

装饰烤好的巧克力蛋糕