冰皮月饼的做法视频

作者：君之烘焙时间：2014-12-09

【导读】冰皮月饼是从香港传入内陆，由香港大班面包西饼于1989年全球首创，大班于1989年推出全球首创的冰皮月饼，令拥有700年历史的月饼市场起了重大变化，迅速风靡世界各地华人，由是香...

冰皮月饼是从香港传入内陆，由香港大班面包西饼于1989年全球首创，大班于1989年推出全球首创的冰皮月饼，令拥有700年历史的月饼市场起了重大变化，迅速风靡世界各地华人，由是香港大班冰皮月饼便是冰皮月饼的代名词和王者。

特点：1.无需烘烤，工艺简单，节约能源；2.口感酥软滑爽，略有弹性；3.色彩洁白如雪。

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