简介
焗面是一道非常流行的意式西餐，做法简单，香味浓郁，很受大众的喜爱。今天带来的是芝士培根焗面，无疑是令人兴奋的一道美食，加上焗面中那股浓浓的奶香味，搭配番茄酱，口感酸甜，非常好吃，尤其还能自己决定培根的数量，想放多少就放多少。
用料
| 意大利面 | 150克 |
| 培根 | 3片 |
| 西红柿 | 1个 |
| 西兰花 | 1朵 |
| 洋葱 | 半个 |
| 奶酪片 | 2片 |
| 盐 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
芝士培根焗面的做法
◇番茄和西兰花用开水烫烫，番茄去皮，西兰花待用
◇去皮的番茄切丁待用
◇水煮开加少许盐，把意大利面放下去煮
◇面煮好后捞出来，倒些橄榄油搅拌均匀（防黏）
◇炒锅里倒点橄榄油，洋葱切丁放进去炒
◇培根切丁加进去一起炒
◇再加番茄丁一起炒出汁水
◇加番茄酱小火慢熬
◇再加少许盐慢熬10分钟
◇意面放烤瓷碗里，炒好的番茄酱汁倒意面上面
◇表面铺两片奶酪片，放烤箱里焗（烤），上下火220度，焗（烤）10分钟
◇焗（烤）好后出炉，装饰下烫好的西兰花即可
