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玉米面蜂蜜芝麻饼干。

作者:君之烘焙  时间:2015-01-31
【导读】家里玉米面买回来做了一次馒头。不好吃,就被打入冷宫了。无意在一个妈妈群里发现了这个方子。觉得真是个消耗玉米面的好方法呀~就动手做啦。结果还蛮好吃的。 难度:切墩(初...

家里玉米面买回来做了一次馒头。不好吃,就被打入冷宫了。无意在一个妈妈群里发现了这个方子。觉得真是个消耗玉米面的好方法呀~就动手做啦。结果还蛮好吃的。

难度: 切墩(初级) 时间: 10~30分钟

主料

玉米面。  210克。  低筋面粉。  70克。 

辅料

蜂蜜。  50克。  小苏打。  1克。  植物油。(花生油,玉米油,色拉油。有什么就用什么。)  40克。  鸡蛋。  2个。  黑芝麻。  30~40克。 

玉米面蜂蜜芝麻饼干。(爱粗粮,爱健康)的做法步骤

玉米面蜂蜜芝麻饼干。(爱粗粮,爱健康)的做法图解1

1.匆匆忙忙的,前面就没有拍照。就是把所有的材料称好后揉到一起。然后就成了这个面团~面团大概要把盆里所有的芝麻都能粘起来,不会散。就刚好了。如果会散开就是太干了,可以加蜂蜜或者牛奶。看自己喜好。

玉米面蜂蜜芝麻饼干。(爱粗粮,爱健康)的做法图解2

2.面团弄好后整型,我是放进了饼干模,放进冰箱冻了一下,然后拿出来切的片。亲们可以发挥自己的想像弄成各种形状~这个都随意的。反正薄一点会比较脆。

玉米面蜂蜜芝麻饼干。(爱粗粮,爱健康)的做法图解3

3.烤箱预热180度,15分钟左右。10分钟的时候就开始观察,饼干边上微微焦黄就差不多了。关火后放烤箱里闷个几分钟。

玉米面蜂蜜芝麻饼干。(爱粗粮,爱健康)的做法图解4

4.然后拿出来冷却装盒就可以吃啦~~

小贴士

蜂蜜,芝麻,都是可以根据自己的喜好添加的。不用加糖,面团揉好了如果不甜或者偏干,都可以再加一点蜂蜜。我还加了一点点炼乳。

玉米面蜂蜜芝麻饼干。(爱粗粮,爱健康)的做法