主料
面粉 100 淀粉 100g 鸡蛋 2个辅料
盐或糖 1勺 黑芝麻 适量芝麻饼干(电饼铛)的做法步骤
1.两个煮熟的鸡蛋,只要蛋黄,压碎。面粉淀粉1:1,调和油:水1:1和面,加适量盐,适量芝麻活好,用保鲜膜封好在冰箱冷藏半小时以上。
2.揉成糖豆大小的小球球,压平,越薄越好。
3.电饼铛预热好后,将按压好的面均匀铺在电饼铛中,用叉子按压出条纹,观察翻烤至两面焦黄并干燥即可
4.放凉后装入容器中,两三日内吃完最好
主料
面粉 100 淀粉 100g 鸡蛋 2个辅料
盐或糖 1勺 黑芝麻 适量芝麻饼干(电饼铛)的做法步骤
1.两个煮熟的鸡蛋,只要蛋黄,压碎。面粉淀粉1:1,调和油:水1:1和面,加适量盐,适量芝麻活好,用保鲜膜封好在冰箱冷藏半小时以上。
2.揉成糖豆大小的小球球,压平,越薄越好。
3.电饼铛预热好后,将按压好的面均匀铺在电饼铛中,用叉子按压出条纹,观察翻烤至两面焦黄并干燥即可
4.放凉后装入容器中,两三日内吃完最好