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自制蛋黄曲奇

作者:君之烘焙  时间:2015-03-06
【导读】难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟 主料 无盐动物性黄油 100克 低粉 150克 辅料 色拉油 20克 白糖 50克 盐 1克 熟蛋黄 3个 自制蛋黄曲奇的做法步骤 1.原料:无盐动物性黄油100克、熟蛋黄3个...
难度: 配菜(中级) 时间: 30-45分钟

主料

动物性黄油  100克  低粉  150克 

辅料

色拉油  20克  白糖  50克  盐  1克  熟蛋黄  3个 

自制蛋黄曲奇的做法步骤

自制蛋黄曲奇的做法图解1

1.原料:无盐动物性黄油100克、熟蛋黄3个、低粉150克、色拉油20克,白糖50克,盐1克。

自制蛋黄曲奇的做法图解2

2.黄油软化,加入白糖打发成羽毛状,拌入碾碎的蛋黄打均匀。

自制蛋黄曲奇的做法图解3

3.拌入色拉油,再筛入低粉、盐,拌匀。

自制蛋黄曲奇的做法图解4

4.装入裱花袋,挤成喜欢的形状。

自制蛋黄曲奇的做法图解5

5.放入预热150度的烤箱

自制蛋黄曲奇的做法图解6

6. 烘焙15分钟左右。

自制蛋黄曲奇的做法