第一次烤箱做品。君之的方子!最简单的,但是累死我了!黄油没有软化啊。不懂什么是软化。最后明白了~~因为没有软化好,最后我加入了一个小鸡蛋和鹌鹑蛋,要不然面粉糊太硬了,太难整了!下次就知道了!
难度: 切墩(初级) 时间: 1小时以上主料
低粉 200克 黄油 130克 细砂糖 35克 糖粉 65克 鸡蛋 50克 香草精 1/4小勺香草曲奇的做法步骤
1.黄油软化加入糖粉,细砂糖~搅拌,打发。加入鸡蛋液,融合后。加入香草精!低粉过筛,用橡皮刮刀拌匀。
2.裱花带中号菊花嘴挤出。
3.190度,10分钟左右就好了