没有恒温的简易烤箱一样可以烤出美味的点心。给自己赞一个！

难度： 配菜(中级) 时间： 1小时以上

主料

核桃芝麻花生碎  50g  面粉  150g  糖粉  45g  黄油  75g 

墨西哥婚礼曲奇的做法步骤

1.核桃、花生、芝麻碎共50克和过筛的面粉于碗内均匀混合

2.黄油与糖粉于另一碗内打发。

3.步骤1 2混合成面团。

4.将揉好的面团搓成长条状，放置冷冻室1小时。

5.然后取小团面搓成不规则的球型，放在抹油的烤盘上，各个小球之间要留有适当的空隙。

6.放进事先预热的烤箱里，烤15-20分钟。冷却后再从烤盘中取出，

7.趁热滚上糖粉;凉透后放入密封瓶保存。

小贴士

我家烤箱没有温控，我采取手动控温法，每次烤3分钟，隔一分钟再烤3分钟，以此类推烤6-8次，