主料
低筋面粉 100克 植物油 50克 红糖 40克 热水 50克辅料
泡打粉 5ML(1小勺) 盐 1.25ML(1/4小勺) 巧克力豆 50克 葡萄干 30克葡萄干巧克力软曲奇的做法步骤
1.热水里加入红糖,搅拌成糖水,冷却后加入植物油和盐搅拌均匀。
2.筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌成面糊。
3.倒入巧克力豆和滤过水后的葡萄干,拌匀。
4.用小勺将面糊放在烤盘上,180°C烤12分钟左右。
主料
低筋面粉 100克 植物油 50克 红糖 40克 热水 50克辅料
泡打粉 5ML(1小勺) 盐 1.25ML(1/4小勺) 巧克力豆 50克 葡萄干 30克葡萄干巧克力软曲奇的做法步骤
1.热水里加入红糖,搅拌成糖水,冷却后加入植物油和盐搅拌均匀。
2.筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌成面糊。
3.倒入巧克力豆和滤过水后的葡萄干,拌匀。
4.用小勺将面糊放在烤盘上,180°C烤12分钟左右。