经典的蔓越莓曲奇~~才打开烤箱门，就问：要不要所有的饼干拍照？先让我吃点吧~~看这急的样子~~~真的非常好吃哦，不管是趁热还是放凉一点~~

难度： 切墩(初级) 时间： 30-60分钟

主料

低筋面粉  115克  黄油  70克  蔓越莓  35克  糖粉  45克  全蛋液  15克 

蔓越莓曲奇的做法步骤

1.准备好材料；

2.蔓越莓切碎；

3.黄油室温软化后，分三次加入糖粉，用打蛋器打至略发白；

4.再分两次加入蛋液，打至蓬松发白；

5.筛入低粉，切拌均匀至看不到白色的粉即可；

6.加入蔓越莓拌匀；

7.包入保鲜膜，弄成方形或圆形放入冰箱冷冻1小时；

8.拿出来后切成厚度均匀的小饼干；

9.摆放在烤盘上；

10.入预热烤箱，180度中下层烤25分钟至饼干微金黄；

11.喷香的蔓越莓曲奇就出炉啦~~

小贴士

1、我做的甜度不高而且用的是糖粉，喜欢更甜一点的可以多用点糖；
2、饼干形状随意吧，关键是要好吃；
3、我觉得我家烤箱内温度相对偏低；务必根据自家烤箱调整烘烤时间~~