蔓越莓特浓牛乳棒
食材:
主料:低筋粉150g、黄油80g、全脂奶粉40g、原味甜炼乳80g
辅料:蔓越莓干30g
步骤:
1、准备好所有食材;2、蔓越莓干洗洗挤干水份切碎粒;3、黄油室温软化,加入奶粉及炼乳拌匀;4、加入蔓越莓碎粒;5、筛入低筋粉;
6、拌匀成团;7、檊面杖檊成0.5cm厚的薄面片,再用小刀切成1cm宽的细长条;8、用刀及刮刀辅助着把细条排进烤盘里;9、预热烤箱180度,烤10分钟左右至金黄;10、取出晾凉后即可食用。
小贴士:
1、烤箱温度需按自家烤箱来自行拿捏;
2、用刀把面团切成细条时,可以用用刀及刮刀辅助着把细条排进烤盘里。