曲奇口感的蓝莓可球,非常的美味,浓浓的奶香,吃起来很酥脆,加上中间的那一点蓝莓果酱,真的是点睛之笔呢,真好吃。
奶酥蓝莓可球的做法步骤
1.黄油软化后,加入糖粉,用电动打蛋器低速搅打均匀
2.接着加入盐继续搅打至黄油体积膨大
3.蛋液打散,分两次加入黄油中搅打均匀
4.筛入面粉,改用刮刀拌匀
5.将大的面团分成小面团,放到垫好油纸的烤盘上
6.用筷子在每个小面团上戳一下,放上一点蓝莓果酱
7.放入预热好的烤箱中层,上下火170度,烤15分钟即可
小贴士
喜欢果酱的可以放多一点也是可以的