低筋面粉  220克

黄油  80克

白砂糖  60克

鸡蛋  50克

盐  1∕4小勺

泡打粉  1小勺

黑加仑  90克

1.黄油切小块软化好

2.分三次加入糖，每一次都要用电动打蛋器搅打均匀。加糖打发到黄油体积稍膨大、颜色变浅

3.分三次加入打散的蛋液搅打均匀

4.加入盐搅打均匀

5.搅打均匀的糊呈现非常细腻浓滑的感觉

6.加入过筛好的泡打粉、低筋面粉，再放入泡好沥干水分切碎的黑加仑干

7.拌匀用手揉成面团，只要揉匀即可，不可过度搅拌，以免出筋，影响口感

8.把揉好的面团放入保鲜袋内，整形。然后放进冰箱冷冻室冷冻1个小时以上

9.取出切成均等厚度的片，摆放入烤盘中

10.放入预热好的烤箱190度，烤15分钟左右即可