加了燕麦片和蔓越莓做出来的饼干真的是很美味,小小的,而且饼干中间的蔓越莓和饼干本身的金黄相衬托,真好看。
美味燕麦蔓越莓饼干的做法步骤
1.将细砂糖加入玉米油中搅拌均匀
2.加入打散的蛋液拌匀
3.加入燕麦片拌匀
4.筛入低粉和泡打粉
5.用炒菜的方式拌匀
6.放入蔓越莓干(可以切碎)拌匀
7.用保鲜膜包好放入冰箱冷藏30分钟
8.冷藏好取出分成小份,搓成小圆,放入垫好油纸的烤盘中,用手稍微按扁,然后在上面再放上一颗蔓越莓干,可以按压一下使其陷入面糊中。放入预热好的烤箱中层170度烤18分钟,烤好之后放在烤箱中闷10分钟再取出来
9.烤好的饼干