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香葱曲奇饼干

作者:君之烘焙  时间:2016-04-29
【导读】虽然烤出来的成品不怎么好看,但是味道还是很好的,在烤的时候香味就弥漫出来了,闻到的都说一定很好吃,果然吃起来很好吃,因为加了香葱,烤出来的曲奇有着香葱的香味,更加...

虽然烤出来的成品不怎么好看,但是味道还是很好的,在烤的时候香味就弥漫出来了,闻到的都说一定很好吃,果然吃起来很好吃,因为加了香葱,烤出来的曲奇有着香葱的香味,更加喜欢了。
 

用料

黄油  85g

低粉  200g

色拉油  40g

水或牛奶  50g

糖粉  45g

 4g

葱  适量

  

香葱曲奇饼干的做法步骤

1.准备材料,黄油切小块室温软化,低粉过筛,葱叶切碎

 

2.软化好的黄油用电动打蛋器打发

 

3.接着加入糖充分打发均匀

 

4.加入色拉油、水和葱碎用电动打蛋器低速搅打均匀

 

5.充分搅打均匀之后会变得蓬松

 

6.筛入面粉拌匀即可,只要拌匀即可,不可过度搅拌,装入裱花袋中

 

7.烤盘铺好油纸,在上面挤出曲奇,入预热好的烤箱上火190度、下火150度烤制15~20分钟,烤到曲奇上色颜色变得微黄即可出炉

 

8.烤好的曲奇取出放在架子上放凉

 

小贴士

1、香葱可以在加入面粉的时候再加入进去搅拌一下就可以了
2、曲奇的形状可以使用不同的裱花嘴实现的
3、烘烤的温度和时间大家一定要注意,不是固定的