低筋面粉  200g

黄油  120g

细砂糖  30g

盐  4g

纯牛奶  50g

葱叶  14g

1.黄油切小块软化好，可以用手指按压下去的程度，先用勺子搅拌一下

2.加入盐和糖用打蛋器搅打

3.打到微微发白，其实打入盐和糖的时候先手动搅拌均匀再打发，这样里面的材料就不会飞溅的很厉害

4.将牛奶分三次加入黄油中搅打均匀，每次都要搅打均匀再加入下一次继续搅打

5.搅打均匀的黄油糊非常的细腻顺滑

6.筛入低筋面粉

7.用刮刀拌匀

8.倒入提前切好的葱叶

9.拌匀

10.因为觉得面糊有点难挤出来，隔热水软化一点拌一下，不隔水软化也是可以的，直接装入一次性裱花袋中剪一个小口挤出来

11.再装入装好十嘴裱花嘴的裱花袋中

12.在垫好油纸的烤盘上挤出形状

13.放入预热好的烤箱110度烤二十分钟，然后转为155烤五分钟烤到曲奇上色即可出炉

14.出炉后放凉装入密封盒，随吃随取，或者送人