诱人的葡萄巧克力软曲奇的做法步骤
1.将红糖和热水混合，用勺子搅拌至红糖溶解，成为糖水并冷却备用。葡萄干预先用适量清水浸泡半个小时取出沥干水分备用
2.大碗里倒入植物油，再倒入冷却的红糖水、盐混合均匀
3.将泡打粉和低筋面粉混合筛入大碗中
4.用橡皮刮刀把粉类和植物油混合物翻拌均匀，成为湿润的面糊
5.倒入巧克力豆和滤干水的葡萄干，翻拌均匀
小贴士
1、葡萄干记得要用水浸泡半小时
2、巧克力豆要选耐烘烤的
3、注意这款曲奇烤的时间不要过长，否则水分被烤干了就要失去软曲奇的特色了
4、要注意面糊的搅拌方式
