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黑芝麻花生饼的做法

作者:君之烘焙  时间:2016-12-28
【导读】黑芝麻药食两用,具有补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥等功效,被视为滋补圣品。黑芝麻的保健功效有很多,大致可以分为补钙、降血压、乌发润发、养颜润肤、提高生育能力、护肤...

黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。黑芝麻的保健功效有很多,大致可以分为补钙、降血压、乌发润发、养颜润肤、提高生育能力、护肤美肤、减肥塑身、可以抗衰老。

既然说了那么多黑芝麻的好处,那么今天给大家推荐的就是黑芝麻花生饼的详细做法。

黑芝麻花生饼

黑芝麻花生饼食材

芝麻花生粉120克(如果不怕麻烦,可以自己把芝麻和花生打磨成粉)、低筋面粉250克(低筋面粉和高筋面粉的区别)、黄油140克、鸡蛋一个、糖100克、4克

黑芝麻花生饼做法

1.黄油室温软化,加入白糖打至体积变大,颜色变软.

2.加入鸡蛋,用打蛋器打至鸡蛋液和黄油完全融合.

3.将花生芝麻粉和其他所有食材都倒入黄油里,用刮刀稍微混合后用手抓匀,将面团醒十分钟左右.

4.醒好的面团分成20克一个的小面团,用手掌稍微团圆后排入烤盘.用手指头在中间按压一下.

5.放入预热好的烤箱,170度烤20分钟,出炉冷却后密封保存.

小贴士:
1、鸡蛋液分次加入,以免出现油水分离的状况。

2、粉类加入后不要过于搅拌,面团拌至成团即可,以免起劲。

3.适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用;适宜妇女产后乳汁缺乏者食用;适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核,以及荨麻疹,习惯性便秘者食用;适宜糖尿病、血小板减少性紫癜、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用。

4. 患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。