这个饼干做起来更简单，不需要模样，所有材料拌匀冷藏后，直接揪成团用手搓成片就行啦！我做了好多，拿去送人喽！
用料
| 黄油 | 120G |
| 泡水过的葡萄干 | |
| 低粉 | 180g |
| 糖粉 | 60G |
| 蛋黄 | 24g |
| 盐 | 少许 |
| 香草精 | 少许 |
葡萄干饼干的做法
◇黄油切丁放入干净的盆子里室温软化后（能轻易的用手戳出一个小洞的程度）搅打均匀，再加糖粉搅打均匀
◇分次加入蛋黄液搅打均匀
◇加入几滴香草精搅打均匀
◇加入过筛的低粉和盐拌匀成黄油面团后，分块压扁裹入保鲜膜或保鲜袋放冰箱冷藏30分钟
◇面团稍回软后，揪一小团，搓成你喜欢的任何形状，中间放上一颗泡过水的葡萄干~
◇将饼干放入170度预热的烤箱，中层烤15分钟左右，边缘上色即可（这步很重要，一定要呆在旁边自己观察，看到饼干边有点变黄变焦就可以了），过头很容易烤焦哦
