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燕麦片脆饼的做法步骤图,燕麦片脆饼怎么做好吃

作者:君之烘焙  时间:2020-04-18
【导读】用料 鸡蛋 l个 低筋面粉,即食燕麦片,植物油各100克 绵白糖80-100克,泡打粉4克 燕麦片脆饼的做法 ◇准备好 ◇将绵白糖加入植物油中搅拌均匀 ◇再加入全蛋液搅拌均匀 ◇加入燕麦片...
燕麦片脆饼的做法

用料  

鸡蛋 l个
低筋面粉,即食燕麦片,植物油各100克  
白糖80-100克,泡打粉4克  

燕麦片脆饼的做法  

◇准备好

燕麦片脆饼的做法 步骤1

◇将绵白糖加入植物油中搅拌均匀

燕麦片脆饼的做法 步骤2

◇再加入全蛋液搅拌均匀

燕麦片脆饼的做法 步骤3

◇加入燕麦片搅拌均匀

燕麦片脆饼的做法 步骤4

◇筛入低面筋粉和泡打粉

燕麦片脆饼的做法 步骤5

◇用橡皮刮刀以不规则方向翻拌均匀,用保鲜袋包起来冷藏半小时

燕麦片脆饼的做法 步骤6

◇搓成小球,按扁,铺在烤盘上。烤箱预热,170度约烤18分钟(因烤箱而异),上色后关火焖10分钟即可

燕麦片脆饼的做法 步骤7

小贴士

植物油可以换成黄油,将100克黄油和砂糖小火加热到黄油融化(砂糖不融化没关系),放凉后继续下面的步骤,材料中的绵白糖也可以用白砂糖,黄砂糖,红糖都可以,烤箱温度自家为准,我家烤箱火候大150度,(多观察自家烤箱火候)