君之烘焙食谱大全|阳光烘站

保存到桌面
你的位置 :主页 > 烘焙食谱 > 饼干 > 正文

蜂蜜红茶饼干的做法步骤图,怎么做好吃

作者:君之烘焙  时间:2020-07-09
【导读】君之的方子,转自sina博客。 转来自用。 用料 低粉 100g 黄油 65g 细砂糖 25g 蜂蜜 25g 红茶茶包 2包(2g/包) 盐 1/8 tsp 蜂蜜红茶饼干的做法 ◇将红茶包拆开,用料理机研磨杯打成粉末状,...
蜂蜜红茶饼干的做法

 

 

 

 

 

 

 

君之的方子,转自sina博客。

转来自用。

用料  

 

低粉 100g
黄油 65g
砂糖 25g
蜂蜜 25g
红茶茶包 2包(2g/包)
1/8 tsp

 

蜂蜜红茶饼干的做法  

 

◇将红茶包拆开,用料理机研磨杯打成粉末状,备用。

◇黄油切小块软化后,加入细砂糖、盐。用打蛋器打发至颜色变浅,体积变大。

◇打好的黄油里加入蜂蜜,继续搅打均匀至蓬松细腻。

◇低粉和红茶粉混合,筛入打发好的黄油里。翻拌均匀,成面糊。

◇如果面糊很粘手,可在手上拍些干面粉防粘,整成细长条的长方体形状。用油纸包好,放入冰箱冷冻1小时左右,冻硬后切成0.6cm的薄片。

◇将薄片铺在放了油纸的烤盘上,每片之间留出一些空隙,防止烤的时候膨胀粘在一起。

◇放入预热好175°C的烤箱,中层上下火15mins左右,至金黄色出炉。