这个磨牙棒太简单了,香香脆脆,很像一鸣里面的牛奶棒,但是我觉得自己这款更好吃,脆而不硬,分享给厨房小白们!
因为在减肥,糖的用量比较少,想吃出甜味的,可以再加一点糖。
用料
鸡蛋 | 70g(去壳) |
低筋面粉 | 170g |
黄油 | 10g |
糖粉 | 10g |
芝麻 | 适量 |
磨牙棒小饼干——减脂零食的做法
◇黄油软化,加糖溶化,所有食材放进厨师机,揉成面团。手揉也行。注意,每个牌子吸水量不一样,面团要稍微硬点。用量自行调整。
◇醒发30分钟。
◇擀成长方形。
◇切成长条。
◇扭一下,拉长。
◇蛋液放芝麻。
◇薄薄刷上一层。
◇烤箱180度预热,烤25分钟。放凉就可以吃啦,因为我是冬天做的,所以刚做好就忍不住吃了一个,也很好吃,也是脆的。
小贴士
烤箱温度和面粉根据自家情况微调。