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炼奶饼干的做法步骤图,怎么做好吃

作者:君之烘焙  时间:2021-03-02
【导读】参考量: 30块 简单不出错,奶香浓郁的小饼饼你爱吗? 用料 细砂糖 8克 炼乳 60克 低筋面粉 110克 黄油 60克 炼奶饼干的做法 ◇黄油软化,加糖,打发至颜色变浅,形状蓬松。 ◇加入炼奶...
 炼奶饼干的做法

参考量: 30块

简单不出错,奶香浓郁的小饼饼你爱吗?

用料  

砂糖 8克
炼乳 60克
低筋面粉 110克
黄油 60克

炼奶饼干的做法  

◇黄油软化,加糖,打发至颜色变浅,形状蓬松。

 炼奶饼干的做法 步骤1

◇加入炼奶,继续搅打均匀成黄油糊。

 炼奶饼干的做法 步骤2

◇低筋面粉过筛加入到黄油糊中,刮刀用力搅拌至面粉完全融入到黄油糊中,无可见干面粉

 炼奶饼干的做法 步骤3

◇将面粉团放在油纸上,整成长条长方形。⚠️放入冰箱冷冻层,一小时后,拿出切片,每片大约厚度0.8cm,尽量控制厚度均匀。

 炼奶饼干的做法 步骤4

◇将饼干片放到油纸上,因饼干烘焙时候会变大,饼干间需留出一定间隙。

 炼奶饼干的做法 步骤5

◇放入预热好的烤箱,烤至表面金黄即可。烤好的饼干放凉后口感更酥脆。                                          温度:
上下管 165度,13分钟

 炼奶饼干的做法 步骤6