六饼蔓越莓饼干的用料

无盐黄油 75g

白砂糖 50g

低筋面粉 115g

鸡蛋 1个

蔓越莓 50g

六饼蔓越莓饼干的做法

步骤1 我用整粒的野生蔓越莓，不切碎！

步骤2 黄油稍微烤箱加热了一会，微波炉容易变液体。烤箱不会，稍微软化点即可！之后加入白砂糖，再加入一个鸡蛋液，搅拌均匀。

步骤3 筛入低筋粉，和成面团。

步骤4 12克一块面团，用尺子大体弄成块状，把蔓越莓一粒一粒按上去。

步骤5 烤箱预热170℃，上下火15分钟左右。微黄即可，但我个人喜欢烤得焦一点的比较好吃。非常焦脆，香甜～