小饼干的用料

低粉 180g

黄油 80g

糖粉 60g

鸡蛋 1枚

盐 1克

小苏打 1克

奶粉 5克（可不加）

小饼干的做法

步骤1 准备好食材，黄油软化，加入盐和糖粉，混匀，再加入鸡蛋液，搅拌均匀，再筛入面粉和小苏打奶粉，翻拌均匀揉匀，放入冰箱冷冻30分钟

步骤2 从冰箱拿出后擀平，用裱花嘴做模具，做出小纽扣形状

步骤3 放入预热好的烤箱，中层，上火160°，下火150°，烤6分钟

步骤4 小朋友很喜欢，和我一起做了起来，可以加红曲粉，可可粉，做出自己喜欢的颜色哦

步骤5 晾凉了，一口酥酥脆脆，奶香十足，很好吃