这是一款硬饼干,个人比较喜欢
趣多多饼干没吃过,不知道什么味道,没法比较
用料
黄油 | 75克 |
糖粉 | 35克 |
盐 | 一小撮 |
可可粉 | 8克 |
低筋面粉 | 120克 |
巧克力豆 | 适量 |
巧克力曲奇饼干的做法
◇黄油一定要软化彻底,用蛋抽搅拌至发白
◇加入糖粉和盐
◇搅拌至无干粉
◇低筋面粉和可可粉提前混合均匀
◇过筛到黄油中
◇刮刀拌至无干粉
◇分成15-16克一个小球,我一共分成了15个
◇粘上巧克力豆
◇按扁即可
◇全部做好排到烤盘上
◇预热烤箱
放入预热好的烤箱里上下火160度烤22分钟左右
◇烤好取出
◇放晾网上晾凉
◇非常脆的一款饼干,孩子很喜欢
◇赶紧试试吧