主料

蔓越梅饼干的做法步骤

1.黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀即可，不需要打发。

2.加入鸡蛋液，搅拌均匀。

3.倒入切好的蔓越莓干。

4.倒入低筋面粉，搅拌均匀，揉成面团。

5.用手把面团整形成一个长方体或正方可，并放入冰箱冷冻40分钟。
将冻硬的面团用刀切成片。
切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱，烤至表面微微金黄色即可。

6.最后烤箱160度预热，上层烤22分钟。

7.完成