主料
黄油 180g 糖粉 70g 蛋黄 20g 低筋面粉 260g 香草精 半小勺 蔓越莓干 100g 白砂糖 少许香草蔓越莓饼干的做法步骤
1.黄油室温软化,加糖粉打蓬松
2.分两次加蛋黄打至吸收,加香草精
3.面粉过筛加入拌匀,加入蔓越莓干,拌匀面团
4.分两份盖保鲜膜搓成圆柱,冷冻3小时,烤前半小时放冷藏回温
5.切片,每片在砂糖里滚一下。烤箱预热160度,烤15分钟即可。
小贴士
很简单,适合口味喜好甜的小伙伴们
主料
黄油 180g 糖粉 70g 蛋黄 20g 低筋面粉 260g 香草精 半小勺 蔓越莓干 100g 白砂糖 少许香草蔓越莓饼干的做法步骤
1.黄油室温软化,加糖粉打蓬松
2.分两次加蛋黄打至吸收,加香草精
3.面粉过筛加入拌匀,加入蔓越莓干,拌匀面团
4.分两份盖保鲜膜搓成圆柱,冷冻3小时,烤前半小时放冷藏回温
5.切片,每片在砂糖里滚一下。烤箱预热160度,烤15分钟即可。
小贴士
很简单,适合口味喜好甜的小伙伴们