难度： 配菜(中级) 时间： 30-45分钟

主料

黄油  40克  红糖  40克  鸡蛋  1个  牛奶  20克  酒浸葡萄干  50克  燕麦片  40克  全麦面粉  80克 

燕麦红糖饼干的做法步骤

1.黄油用微波炉中小火半分钟融化，加入红糖，混合搅拌均匀，晾一会；

2.鸡蛋打散，加入牛奶和葡萄干，再加入融化的黄油和红糖。倒入麦片和面粉混合成团；

3.烤箱预热190度，烤盘垫不粘油纸；

4.将面团分成小圆球，用勺子底部压扁，入炉烤20分钟左右至表面变黄即可。