家里有一大罐燕麦片,连续的当早饭吃有点腻味啦。今天想个办法来消灭掉一些。
主料
红糖 2大勺 白糖 1小勺 面粉 适量 燕麦 1大勺 色拉油 适量辅料
盐 一点点 小苏打 一点点红糖燕麦饼干的做法步骤
1.红糖,白糖,盐用料理机打碎。本想不加白糖,想起耗子上次说做的红糖饼干太淡,还是狠心加了2勺。觉得偏甜了。所以应该1勺足够了。
2.色拉油略微打一会儿,加入糖粉搅拌均匀。
3.筛入面粉,加入小苏打和燕麦片。搅拌均匀。不用和面,直接成面团就好了。
4.本想到时候用模具扣出可爱造型,又范懒了,直接整成长方体的长条,塞冰箱里冷冻。
5.冻几个小时之后,拿出来切片,烤箱150℃,10分钟。120℃再5分钟。小心些别烤焦了!
6.整个屋子弥漫着红糖特有的香味。一出炉,我女儿就急着吃了好几块呢!