主料
低筋面粉 115g 全蛋液 15ml 黄油 75g 糖粉 60g 蔓越梅干 50g蔓越梅饼干的做法步骤
1.黄油软化后加入糖粉,搅拌均匀,不用打发。
2.加入蛋液体搅拌均匀,再加入蔓越梅搅拌均匀,如果蔓越梅较大可以先切碎。
3.加入低筋面粉搅拌均匀,成为面团。用手把面团整成长方体。放入冰箱冷冻1小时。冷硬后用刀切成面片。排好放入烤盘。
4.放入预热好的烤箱,上下火,160度,中层,约15~20分钟,至表面金黄色。
5.放盘子里待凉。
6.可保存在罐子里。
主料
低筋面粉 115g 全蛋液 15ml 黄油 75g 糖粉 60g 蔓越梅干 50g蔓越梅饼干的做法步骤
1.黄油软化后加入糖粉,搅拌均匀,不用打发。
2.加入蛋液体搅拌均匀,再加入蔓越梅搅拌均匀,如果蔓越梅较大可以先切碎。
3.加入低筋面粉搅拌均匀,成为面团。用手把面团整成长方体。放入冰箱冷冻1小时。冷硬后用刀切成面片。排好放入烤盘。
4.放入预热好的烤箱,上下火,160度,中层,约15~20分钟,至表面金黄色。
5.放盘子里待凉。
6.可保存在罐子里。