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手指饼干的做法

作者:君之烘焙  时间:2014-11-20
【导读】简简单单就很好吃,是很基础很常用的烘焙用品,提拉米苏,慕斯围边,and so on。 主料 鸡蛋 一个 糖 25g 低筋面粉 35g 手指饼干的做法步骤 1.蛋清分三次加15g糖打至硬性发泡。 2.蛋黄和...

简简单单就很好吃,是很基础很常用的烘焙用品,提拉米苏,慕斯围边,and so on。

主料

鸡蛋  一个  糖  25g  低筋面粉  35g 

手指饼干的做法步骤

1.蛋清分三次加15g糖打至硬性发泡。

2.蛋黄和剩余的糖搅匀,再和蛋白混合。

3.加入面粉拌匀,入烤箱190度10分钟。

手指饼干的做法