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苏打饼干的做法

作者:君之烘焙  时间:2014-11-22
【导读】难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料 面粉 450g 牛奶 250克 辅料 小苏打 5g 黄油 20g 酵母粉 5g 奶粉 50克 苏打饼干的做法步骤 1.面粉、奶粉、牛奶、酵母、小苏打、黄油。揉成光滑的面匀...
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

面粉  450g  牛奶  250克 

辅料

小苏打  5g  黄油  20g  酵母  5g  奶粉  50克 

苏打饼干的做法步骤

苏打饼干的做法图解1

1.面粉、奶粉、牛奶、酵母、小苏打、黄油。揉成光滑的面匀。

苏打饼干的做法图解2

2.静置一会,取1/3的把面团擀成2mm厚面皮

苏打饼干的做法图解3

3.用饼干模均匀压出图形

苏打饼干的做法图解4

4.放入烤盘后用叉子在上面戳些孔

苏打饼干的做法图解5

5.烤箱预热190度,放在中上层,烤10分钟

苏打饼干的做法图解6

6.共烤了4盘,成品大概500克多,放凉就可以密封保存了

苏打饼干的做法