天气冷，就想吃东西，而且还喜欢吃高热量的食物，这是人体的内部发出的信号，用这些食物可以帮助我们抵抗严寒啊，今天就给大家推荐这款加了扁桃仁和核桃仁的抗寒饼干啊，希望大家这个冬天不再冷！

难度： 配菜(中级) 时间： 1小时以上

主料

黄油  140克  白糖  40克  鸡蛋  50克（1个）  美国大杏仁  50克  桃仁  50克  低筋面粉  200克 

核桃杏仁黄油饼干的做法步骤

1.黄油软化后用打蛋器先打散；

2.分两次加入白糖用打蛋器打匀；

3.慢慢放入鸡蛋液继续打发均匀，防止油水分离；

4.放入过筛的低筋面粉；

5.放入扁桃仁和核桃仁和成面团；

6.把面团搓长，裹上保鲜膜，放入冰箱冷冻（零下18度的地方）一个小时；

7.一个小时候后，拿出切成5毫米左右的片；

8.烤箱预热到180度，烤盘放中层，180度20分钟就可以了。