主料
黄油 100g 细砂糖 80g 鸡蛋 1枚辅料
A份低筋粉 120g A份无铝泡打粉 1/4匙 B份低筋粉 100g B份可可粉 20g B份无铝泡打粉 1/4匙超可爱的蘑菇饼干的做法步骤
1.黄油软化,分次加入细砂糖打发,
分两次加入蛋液,继续搅打,使蛋液和黄油充分溶合
把搅拌好的黄油糊分成两份,将1和2两份配料分别筛入两份面糊中,团成面团
2.按1/3的比例,取白色和加了可可粉的面团做成蘑菇的柄和伞
3.把做好的柄和伞组装起来
4.再取三小块白色面团,揉成小球,捏扁,装饰
5. 170度10~15分钟即可