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阿拉棒的做法

作者:君之烘焙  时间:2014-12-06
【导读】一款非常适合小朋友磨牙的小饼干 主料 黄油 20g 鸡蛋 2个 糖粉 60g 低筋面粉 260g 阿拉棒(长帝烘焙节)的做法步骤 1.黄油提前常温下软化,用手动打蛋器搅拌开 2.加入糖粉,继续用手动...

一款非常适合小朋友磨牙的小饼干

主料

黄油  20g  鸡蛋  2个  糖粉  60g  低筋面粉  260g 

阿拉棒(长帝烘焙节)的做法步骤

阿拉棒(长帝烘焙节)的做法{C}<!-- 图解1 -->

1.黄油提前常温下软化,用手动打蛋器搅拌开

阿拉棒(长帝烘焙节)的做法{C}<!-- 图解2 -->

2.加入糖粉,继续用手动打蛋器搅拌

阿拉棒(长帝烘焙节)的做法{C}<!-- 图解3 -->

3.待糖粉和黄油充分搅拌均匀后,加入提前打散的蛋液,搅拌均匀(预留少许涂抹阿拉棒表面)

阿拉棒(长帝烘焙节)的做法{C}<!-- 图解4 -->

4.将面粉过筛加入其中,拌均匀后,和成面团,静置半小时左右

阿拉棒(长帝烘焙节)的做法{C}<!-- 图解5 -->

5.将静置好的面团擀成约3~5毫米厚的长形面皮

阿拉棒(长帝烘焙节)的做法{C}<!-- 图解6 -->

6.用刀子在面皮上划成每个宽为3毫米左右的长条

阿拉棒(长帝烘焙节)的做法{C}<!-- 图解7 -->

7.用手拿起的长成的两端,拧成螺旋状,再静置10分钟左右,在表面刷上蛋液

阿拉棒(长帝烘焙节)的做法{C}<!-- 图解8 -->

8.放进预热好的烤箱中,180度,中上层烤18分钟左右即可出锅

阿拉棒(长帝烘焙节)的做法