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苏打饼干的做法

作者:君之烘焙  时间:2014-12-09
【导读】主料 低筋粉 100克 牛奶 50ml 酵母 1克 盐 1克 小苏打 0.5克 黄油 20克 苏打饼干的做法步骤 1.将牛奶、酵母、面粉、盐、苏打粉、黄油全部混合在一起,揉成均匀的面团,在室温放10分钟。...

主料

低筋粉  100克  牛奶  50ml  酵母  1克    1克  小苏打  0.5克  黄油  20克 

苏打饼干的做法步骤

苏打饼干的做法{C}<!-- 图解1 -->

1.将牛奶、酵母、面粉、盐、苏打粉、黄油全部混合在一起,揉成均匀的面团,在室温放10分钟。

苏打饼干的做法{C}<!-- 图解2 -->

2.将面团擀成大薄片,约1毫米,用叉子(我用牙签去掉尖的部分)均匀的扎上小孔,用饼干模印出形状。

苏打饼干的做法{C}<!-- 图解3 -->

3.放入预热好的烤箱中层,用190度,烤大概10分钟,完全冷切后就可以吃啦!喜欢香口点的表面可以撒少许盐粉。

苏打饼干的做法