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治愈系熊猫饼干的做法

作者:君之烘焙  时间:2014-12-11
【导读】熊猫饼干 ---治愈系萌物~拥有可以让心情瞬间阳光起来的魔力。奶香可可层叠起来的味觉享受,红茶在唇齿间将可可溶化的绵密感真是棒极了!圣诞就在眼前,动起手来和家人一起分享...

熊猫饼干 ---治愈系萌物~拥有可以让心情瞬间阳光起来的魔力。奶香可可层叠起来的味觉享受,红茶在唇齿间将可可溶化的绵密感真是棒极了!圣诞就在眼前,动起手来和家人一起分享吧~

主料

黄油  100g  糖霜  70g  鸡蛋  30g  低粉  200g  香草精  3滴 

辅料

无盐黄油  160g  糖霜  120g  鸡蛋  50g  低粉  260g  可可粉  40g 

治愈系熊猫饼干的做法步骤

治愈系熊猫饼干的做法{C}<!-- 图解1 -->

1.准备好原料

治愈系熊猫饼干的做法{C}<!-- 图解2 -->

2.将糖霜倒入软化好的黄油中,搅拌均匀。

治愈系熊猫饼干的做法{C}<!-- 图解3 -->

3.将鸡蛋液分多次加入步骤2中,搅拌均匀。再加入香草精拌匀。

治愈系熊猫饼干的做法{C}<!-- 图解4 -->

4.将低粉筛入步骤3中,搅拌均匀。一定要慢,避免面粉喷洒。

治愈系熊猫饼干的做法{C}<!-- 图解5 -->

5.搅拌成这样即可。

治愈系熊猫饼干的做法{C}<!-- 图解6 -->

6.制作可可面团时,步骤如上,最后加入可可粉拌匀即可。

治愈系熊猫饼干的做法{C}<!-- 图解7 -->

7.将面团放入保鲜室数小时,待稍硬时取出。

治愈系熊猫饼干的做法{C}<!-- 图解8 -->

8.将面团擀成0.5厘米厚的面皮,用黑框模具在可可面团上压出身体,表情模具在原色面团上压出表情,白框模具压出脑袋和身体。

治愈系熊猫饼干的做法{C}<!-- 图解9 -->

9.将脑袋神马的置于身体上即可,可爱的熊猫就此出生啦~

10.将烤箱170度预热,上下管中层烤制20分钟。15分钟时可以观察上色情况哦。

小贴士

这次的量可以烤制4盘,大约55只熊猫~ 用的是25L的烤箱。

治愈系熊猫饼干的做法