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自烤卡通饼干的做法

作者:君之烘焙  时间:2014-12-22
【导读】终于在下午盼到了我网购的烤箱,迫不及待拿出早已备好的原料,开始开工啦!第一次烤哦!!! 主料 黄油 110g 低筋粉 200g 糖粉 60g 蛋黄 2个 奶粉 30g 自烤卡通饼干的做法步骤 1.准备好...

终于在下午盼到了我网购的烤箱,迫不及待拿出早已备好的原料,开始开工啦!第一次烤哦!!!

主料

黄油  110g  低筋粉  200g  糖粉  60g  蛋黄  2个  奶粉  30g 

自烤卡通饼干的做法步骤

自烤卡通饼干的做法图解1

1.准备好所有所需材料哦

自烤卡通饼干的做法图解2

2.黄油常温化开,加入糖粉,电动打蛋器打到发白粘度有点像半融化的冰淇淋

自烤卡通饼干的做法图解3

3.加入两个蛋黄继续搅拌到如图状态,

自烤卡通饼干的做法图解4

4.加入奶粉和低筋粉,然后揉面一样揉成团包上保鲜膜放入冰箱最少半小时。此步骤之前忘了拍照,揉好才想起嘿嘿

自烤卡通饼干的做法图解5

5.铺上保鲜膜擀杖擀到大约三厘米后用模具做造型,垫上保鲜膜更好分离哦。

自烤卡通饼干的做法图解6

6.做好的卡通放烤箱前。。。

自烤卡通饼干的做法图解7

7.烤箱130度预热5分钟放入烤盘,定时15分钟,这个时间我往低调了几次温度,因为忘了发现挨着锡纸这面有点想糊。

自烤卡通饼干的做法图解8

8.烤好之后是如图这样的。

自烤卡通饼干的做法图解9

9.完工!!!成品,我放的拥挤一点两盘考完。

小贴士

模具比较不好取出,试了几次最后发现下面垫一张保鲜膜,上面压出花纹后取下在轻轻放上然后就比较容易放入烤盘了。

自烤卡通饼干的做法