不加糖的杂粮小饼干，粗纤维的材料每一口吃完都有饱腹感。今天早餐一碗银耳汤加两块小饼就很饱了。豆香袭人的小饼，我会一做再做的。大米粉和黄豆面应该也可以引申演变成各种杂粮，如荞麦面，大麦粉、薏米粉都是可以尝试的。

难度： 切墩(初级) 时间： 10~30分钟

主料

黄豆粉  100g  大米粉  100g  鸡蛋  2个  盐  3g  无味色拉油  60g  豆浆  40g 

无糖素油豆面小饼干的做法步骤

1.大米粉、黄豆粉混合均匀。取另一盆将剩余材料混合均匀，加入粉中。

2.用刮刀刮拌均匀。案板上撒一层米粉，将面团放上案板揉匀，表面也撒米粉。用擀面杖擀成大的长方形。

3.擀开，压扁。

4.烤箱调至180度预热，面片切割成等量大小的小方块，排入已铺油纸的烤盘，入烤箱烤20分钟。出炉！