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全麦豌豆苏打饼干的做法

作者:君之烘焙  时间:2014-12-29
【导读】昨天听广播里的美食节目,听蔬菜营养专家介绍豌豆富含人体所需的各种营养物质, 粗纤维含量非常高。将营养食材运用于热爱的烘焙中,为自己量身定制美味健康的食物~~ 主料 全...

昨天听广播里的美食节目,听蔬菜营养专家介绍豌豆富含人体所需的各种营养物质, 粗纤维含量非常高。将营养食材运用于热爱的烘焙中,为自己量身定制美味健康的食物~~

主料

全麦粉  60g  玉米淀纷  15g  牛奶  45ml  熟豌豆  适量 

辅料

色拉油  15g    1g  酵母  2.5克  苏打粉  0.5克 

全麦豌豆苏打饼干的做法步骤

全麦豌豆苏打饼干的做法图解1

1.准备好所需材料。

全麦豌豆苏打饼干的做法图解2

2.将牛奶倒入玻璃容器中,微波炉叮20秒,温度达到40度。

全麦豌豆苏打饼干的做法图解3

3.倒入酵母搅拌,使其溶化。

全麦豌豆苏打饼干的做法图解4

4.倒入玉米油,搅拌均匀。

全麦豌豆苏打饼干的做法图解5

5.倒入盐、苏打粉,搅拌均匀。

全麦豌豆苏打饼干的做法图解6

6.加入压碎的豌豆,搅拌均匀。

全麦豌豆苏打饼干的做法图解7

7.加入过筛的全麦面粉、玉米淀粉

全麦豌豆苏打饼干的做法图解8

8.搅拌均匀,揉成面团。

全麦豌豆苏打饼干的做法图解9

9.放在胶垫上擀成薄片。

全麦豌豆苏打饼干的做法图解10

10.用喜欢的的饼模具压出形状。

全麦豌豆苏打饼干的做法图解11

11.用叉子在上面扎出小孔。

全麦豌豆苏打饼干的做法图解12

12.烤盘放油纸,放上饼干。

全麦豌豆苏打饼干的做法图解13

13.将烤盘放入预热的烤箱中层,200度烤10分钟。

全麦豌豆苏打饼干的做法图解14

14.晾凉后,放密封罐保存。

小贴士

1.豌豆也可换成小葱。2.饼干形状也可切成长方形。

全麦豌豆苏打饼干的做法