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心心相印饼干的做法

作者:君之烘焙  时间:2015-01-11
【导读】结婚多年感悟到婚姻中的相濡以沫才是最值得珍惜,好似一坛久经发酵的陈年酒弥足珍贵~呈上一款心心相印饼干在#520#这一天给我LG哈~ 难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟 主料 低筋面粉...

结婚多年感悟到婚姻中的相濡以沫才是最值得珍惜,好似一坛久经发酵的陈年酒弥足珍贵~呈上一款心心相印饼干在#520#这一天给我LG哈~

难度: 切墩(初级) 时间: 30-60分钟

主料

低筋面粉  150克  鸡蛋  20克  可可粉  3克  黄油  40克  棉白糖  40克 

辅料

泡打粉  一克 

心心相印饼干的做法步骤

心心相印饼干的做法图解1

1.黄油软化后,加入细砂糖

心心相印饼干的做法图解2

2.用打蛋器打至膨松

心心相印饼干的做法图解3

3.分两次加入鸡蛋,继续用打蛋器打发

心心相印饼干的做法图解4

4.至膨松轻盈的状态后,加入低筋面粉和泡打粉混合筛入黄油里,用手揉成柔软的面团

心心相印饼干的做法图解5

5.将面团分成两份。一份备用,另一份加入可可粉,揉至可可粉完全融入面团里

心心相印饼干的做法图解6

6.先将原味面团用擀面杖擀开成面片,用心形模具压出心形饼干

心心相印饼干的做法图解7

7.可可面团也同样操作。压出心形后,和原味的心形重叠

心心相印饼干的做法图解8

8.做好的饼干摆放到烤盘中,放入预热好上下火180℃的烤箱中层,烤15分钟,即OK啦

心心相印饼干的做法图解9

9.香喷喷的饼干出炉啦

心心相印饼干的做法图解10

10.摆盘,开吃

小贴士

和好的面团要冷藏好再造型,可以按自己喜欢的图形制作~

心心相印饼干的做法