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零食口袋饼的做法

作者:君之烘焙  时间:2015-01-15
【导读】看豆果上饼干觉得蛮不错,也很简单,朋友都觉得很赞!只要动手都能成功喔! 难度:切墩(初级) 时间:1小时以上 主料 低粉 300g左右 淡奶油 50g 炼奶 50g(可依据个人口味添加,个人比...

看豆果上饼干觉得蛮不错,也很简单,朋友都觉得很赞!只要动手都能成功喔!

难度: 切墩(初级) 时间: 1小时以上

主料

低粉  300g左右  淡奶油  50g  炼奶  50g(可依据个人口味添加,个人比较爱吃甜食,所以多加了一点)    1~3g  奶粉  50g左右(同样可以依据自己喜欢添加或者减少)  鸡蛋  1个 

零食口袋饼的做法步骤

零食口袋饼的做法图解1

1.台湾美食手工口袋饼制作:1 将50ml炼奶中加入50g淡奶油,并打入一个鸡蛋,打泡至泛白起沫。

零食口袋饼的做法图解2

2.差不多这样就可以啦!~

零食口袋饼的做法图解3

3.2 加入300g左右低面和50g奶粉,1g盐搅拌均匀。 (其实可以用手活比较均匀,因为比较容易掌握)

零食口袋饼的做法图解4

4.奶粉…

零食口袋饼的做法图解5

5.3 将面皮压至3~4mm,放入冰箱冷藏1小时左右,取出后折叠再压至原来2倍左右厚度(其实时间大家自己把握,差不多就可以…)(差不多先生,哈哈!)

零食口袋饼的做法图解6

6.4 将冷藏好的面均匀切6~7mm得宽度长条,并切成小小得正方形。摆在烤盘里面,like this…5 将烤箱预热180度,4~5分钟后,将烤盘放入,烤18~25分钟,具体视情况定喔

零食口袋饼的做法图解7

7.6 烤好后冷却至凉,成型咯!

零食口袋饼的做法图解8

8.不正啊!算了算了,吃货不看外观,嘻嘻!

零食口袋饼的做法图解9

9.找个罐罐装起来,搞定!开吃~

零食口袋饼的做法