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电饭煲焗蛋糕的做法

作者:君之烘焙  时间:2015-01-29
【导读】其实步骤唔多,我只系将步骤细化了,千祈唔好俾咁多步骤吓亲啊……希望早日买到我想要既手指饼,整个提拉米苏 主料 低筋面粉 三勺 鸡蛋 四只 牛奶 六勺 盐 少量 白糖 四勺 油 少量...

其实步骤唔多,我只系将步骤细化了,千祈唔好俾咁多步骤吓亲啊……希望早日买到我想要既手指饼,整个提拉米苏

主料

低筋面粉  三勺  鸡蛋  四只  牛奶  六勺    少量  白糖  四勺  油  少量 

电饭煲焗蛋糕的做法步骤

电饭煲焗蛋糕的做法图解1

1.所有工具,器皿洗净擦干……鸡蛋四只,蛋黄,蛋清分离,先打蛋清,用调动打蛋器会冇咁攰,大概打两分钟……

电饭煲焗蛋糕的做法图解2

2.为佐突出甜,加少量盐……

电饭煲焗蛋糕的做法图解3

3.再加一勺白糖,继续用打蛋器……

电饭煲焗蛋糕的做法图解4

4.有D稠再加一勺白糖,继续打……

电饭煲焗蛋糕的做法图解5

5.直到器皿调转而蛋清唔会倒出黎为止……

电饭煲焗蛋糕的做法图解6

6.大概图片中稠度,放一边待用……

电饭煲焗蛋糕的做法图解7

7.轮到蛋黄,加两勺白糖……

电饭煲焗蛋糕的做法图解8

8.三勺满既低筋面粉……

电饭煲焗蛋糕的做法图解9

9.六勺满既牛奶……

电饭煲焗蛋糕的做法图解10

10.倒晒入蛋黄后搅拌……

电饭煲焗蛋糕的做法图解11

11.搅拌均匀后加一半打好既蛋清,上下搅拌,唔好打圈搅拌……

电饭煲焗蛋糕的做法图解12

12.搅拌均匀后倒入另一半打好既蛋清,继续上下搅拌……

电饭煲焗蛋糕的做法图解13

13.电饭煲预热一分钟后,放入黄油(其实可以放食用油),均匀涂电饭煲旁边……

电饭煲焗蛋糕的做法图解14

14.倒入搅拌好既嘢,轻轻均匀“蹬”几下饭煲,将气泡震出黎……

电饭煲焗蛋糕的做法图解15

15.按下煮饭键,两分钟左右会自动跳到保温,哩个时候用毛巾捂住饭煲出风口,闷二十分钟,再按下煮饭键,再次跳到保温后,再闷二十分钟就可以食得……

电饭煲焗蛋糕的做法