周末去商场看电影，那逛商店的人哟， 可以说是人山人海，大家都想要在这圣诞节，一年中商场最大折扣季中抢购一把，年底里最后的疯狂。
对于购物我没多大兴趣， 但是节日嘛，总要有些气氛，不如趁着在这休息日，做些带有圣诞气氛的自制烘焙点心， 到时作为参加朋友圣诞聚会伴手礼。
聚会人很多， 小巧的纸杯蛋糕作为了首选；蛋糕体选用了“鸿运当头”的红曲戚风蛋糕，这样亮丽的红色更烘托节日气氛；对于纸杯蛋糕上的装饰，肯定是要与圣诞有关，做个可爱的“草莓圣诞老人”，绝对点亮圣诞季，而且新鲜的水果与香甜的蛋糕在口感搭配让人吃得更舒服。
小小的草莓只要费点心思，做些少许的改动，就能摇身一变为可爱超萌的圣诞老人，在那飘飘白雪（奶油）中召唤着你，一起欢度圣诞佳节吧。
主料
鸡蛋 6个 色拉油 85克 糖 80克 + 30克 酸奶 85克 低筋面粉 85克 红曲粉 15克 盐 3克辅料
草莓 12个 动物性奶油 100克 黑芝麻 适量圣诞老人纸杯蛋糕的做法步骤
1.将蛋白和蛋清分离， 蛋白放入无水无油的盆中；
2. 蛋黄和牛奶，油部分加入糖搅拌均匀；
3. 再加入过筛的低筋面粉和红曲粉；
4. 将它们轻轻搅拌至光滑无颗粒；
5. 将蛋白用电动搅拌器打发；
6. 分两， 三次加入糖不停的搅拌；
7. 再加入几滴白醋继续打发一下；
8. 直至打发蛋白成倒立的三角形；
9. 将打发好的蛋白的二分之一倒入蛋黄红曲糊中搅拌均匀；
10.再将部分混合糊倒入剩余的蛋白中；
11. 轻轻搅拌均匀；
12. 将搅拌好的红曲糊倒入准备好的模具中；
